第104章 这叫味觉递进（1/5）
舒书立刻在点单机上操作。
“好嘞。
清汤面一份加蛋，爆辣牛肉面一份。
滴。
一共二百三十六元。”
刘业扫码付款。
他径直走到老位置坐下。
大厅里不少客人放慢了吃面的速度。
他们停下筷子，视线齐刷刷地落在这个胖子身上，就想看看这位大佬今天还有什么新花样。
范理在后厨动作麻利。
抓面，下锅，浇汤，淋红油。
很快，两碗面端上取餐台。
舒书端着托盘走到刘业桌前放下。
“您的面，请慢用。”
刘业点点头。
他先将视线放在那碗清汤面上。
周围几个老客纷纷探长脖子。
依然是剥壳，入汤，戳破蛋白。
刘业的动作娴熟无比。
他用筷子将绵密的蛋黄彻底搅散。
汤色转瞬间变得醇厚。
他端起大碗，沿着边缘喝了一口。
喉结滚动。
刘业长长地吐出一口气。
张强已经吃完在门口坐着，看着这一幕走过去搭话道，“兄弟，我看你还点了爆辣牛肉面。
这两种面混着吃，不串味吗？”
刘业放下大碗。
抬头看着张强，语气认真道，“这叫味觉递进，先吃清汤。
高汤的鲜和茶叶蛋黄的香，能把口腔里的味蕾全部唤醒。
吃个七分饱，再上重头戏。”
刘业伸手指了指旁边那碗红艳艳的爆辣牛肉面。
“然后用这霸道的红油和辣椒，进行最后一次刺激。
味蕾从温和转到极致的辛辣。
毛孔全开，大汗淋漓。”
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