第202章 辣椒水泡饭（3/4）
炒出香味，直接倒入一小碗清水。
“轰。”水汽蒸腾。
加盐，放上几片翠绿的罗勒叶，再撒上一把葱段。
再煮一会。
汤汁渐渐泛出诱人的浅绿色，表面浮着一层星星点点的猪油亮光，青椒碎和豆豉在汤底翻滚。
关火。
整个大堂里已经弥漫着一股让人抓心挠肝的奇异香味。
没有肉，但那种极致的碳水诱惑力，让人本能地疯狂分泌唾液。
不一会儿，就听到“叮。”的一声。
电饭煲跳闸。
范理迫不及待地掀开锅盖。
一股浓郁纯正的米香扑面而来。
锅里的遮放贡米粒粒分明，表面泛着一层油润的珠光，完全没有普通大米那种软塌塌的湿粘感。
拿过一个大碗，盛上满满一大碗米饭。
范理端起铁锅，将滚烫的辣椒水连汤带料，直接浇在米饭上。
淡绿色的汤汁迅速渗透进米粒之间的缝隙。
刚才还雪白的贡米，转眼间裹上了一层晶莹的汤汁。
范理拿着一根铁勺，用力搅拌两下。
这遮放贡米果然神奇。
被这么滚烫的汤汁一泡，居然完全没有坨在一起，每一粒米依然保持着完整的形态，却又吸饱了水分，微微胀大。
范理端着碗，直接靠在灶台上，舀起一大勺，送入口中。
刚一入口，猪油的醇厚最先抵达味蕾。
紧接着，上下牙齿轻轻一合，遮放贡米的口感彻底爆发。
弹！
软！
表面极其软滑，内里却带着一股韧劲。
随着咀嚼，大米本身的极致甘甜释放出来，与咸鲜的豆豉完美交织。
下一秒，小青椒生猛的辣味袭来。
这辣味不烧胃，却极其刺激，带着罗勒特殊的清香，就像一根引线，瞬间点燃了食欲。
“这……。”
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