第429章 老范好快！（2/4）
范理的右手几乎化作了一团残影。
刀锋起落间，一片片薄厚均匀的五花趾顺着刀身滑落，整齐地叠在砧板上。
离得最近的许峰眼睛猛地瞪圆，下意识往前探了探身子。
刘业直接站了起来，脖子伸得老长。
“卧槽！
老范好快！”许峰没忍住，爆了句粗口。
平时来店里，食客们最多看范理捏捏包子，剁两下肉末，切切五花肉。
谁也没见识过范理真正的刀工。
可现在，这切牛肉的速度和精准度，简直离谱！
王大爷站在收银台旁边，看直了眼，“这……这每一片肉的厚度，简直跟尺子量过一样啊！”
案台上，切好的五花趾片薄如蝉翼，顶头的灯光打下来，肉片边缘的筋膜竟然泛着一丝淡淡的金线反光。
这得是多稳的腕力？
“范老板！”
刘业看着那上下翻飞的菜刀，心惊肉跳，赶紧喊道，“要不你慢点！
这速度，别把手指头给削进去了！”
旁边几桌的食客也连连点头。
“是啊范老板，我们不急！”
“安全第一啊！”
范理听到声音，抬起头，视线直接越过案台，看向大堂里的众人。
“基本操作而已，大惊小怪。”范理边开口聊天，手底下的动作却没有丝毫停顿。
“笃笃笃笃……”刀声依旧密集如雨。
食客们看着他抬起头，根本不看刀，魂都快吓飞了。
许峰猛地站起来，指着案台结巴道，“老范！
你看刀！
你看刀啊！
别瞎聊天了！”
唐芸也吓得捂住嘴，生怕下一秒就看到血光之灾。
“慌什么。”范理轻笑一声，眼神依旧看着大堂，手底下的菜刀却如同长了眼睛一般，贴着左手指关节，精准地切下一片片五花趾。
每一片，依旧薄厚如一。
“这叫肌肉记忆。”范理语气轻松，手里刀身一侧，将切好的一大堆牛肉抄起，丢进旁边的漏盆里。
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