第382章（2/6）
秦京茹一见他回来，眼睛一亮：“你怎么跑回来了？”
“我买了两辆车，停在外面呢，你出去瞧瞧。”
“啊？
你买两辆干啥？”
“你一辆，雨水一辆。”
秦京茹噗嗤笑了：“行啊你，对雨水可真上心。”
“那是我亲妹妹，不上心谁上心？”
秦京茹看了他一眼，笑嘻嘻跑出去试车了。
傻柱扫了一圈，看见马华和刘岚，指了指外面坐着的司机。
“刘岚，看见那位师傅没？
他帮我拉自行车来的。
我做两个菜请他吃，你们端过去就行。”
“好嘞，记住了。”
傻柱琢磨着，给司机做几道简单的菜就行。
麻婆豆腐、鱼香肉丝，再配碗面。
他开始动手。
豆腐切块，下热水焯一遍。
锅里倒油，葱姜蒜扔进去爆香，加辣椒段和豆瓣酱炒出红油，再放花椒麻椒提味。
豆腐下锅，翻炒几下，最后加了点高汤。
瞬间，香味蹭地窜起来，整个厨房都是那股麻辣味。
马华深吸一口气，咧嘴笑了：“师父就是师父，这手艺不服不行。”
接下来是鱼香肉丝。
肉丝、青椒丝、木耳丝、竹笋丝、胡萝卜丝，一样样备好。
配料焯水，肉丝过油炸一遍。
锅里重新倒油，葱姜蒜爆香，豆瓣酱和辣椒段炒出香味，再加高汤，把所有食材倒进去翻炒收汁。
锅里的香气散出来时，马华使劲吸了吸鼻子，盯着傻柱两眼发亮。
这道鱼香肉丝，香得不一般。
傻柱往锅里扔了盐、味精、胡椒粉，又倒了生抽、白糖和醋，翻几下，最后勾了薄芡，出锅进盘。
接着他让马华烧水煮面。
自己动手切黄瓜丝，又弄了胡萝卜丝、青豆、芹菜段，摆了一排菜码，开始熬炸酱。
京城人吃面，炸酱是灵魂。
傻柱这次打算玩点新花样。
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