第495章 南阳张机（3/3）
菜色一一摆上食案。
没有时下高门大户宴客那种繁复的鼎食，反倒透着一股别致的烟火气。
张机坐定，目光一扫，筷子停在了半空。
酱卤豆干切成薄片码在盘中，色泽油亮。
旁边一碟炒制的时蔬，翠色欲滴，散着一股从未闻过的调味香气。
再旁边用油纸裹着几只热气腾腾的馅饼，面皮焦脆，隐约透出肉汁的鲜香。
他走南闯北大半辈子，在南阳、在荆州、在豫州，大小州郡的食肆菜铺吃过无数。
可这几样东西，闻着看着都透出一股说不上来的新奇。
“这是何物？”张机夹起一片豆干送入口中，眉头先是一皱，旋即舒展开来，连连点头，“咸香入味，又不夺豆之本鲜。
好手艺。”
“不过是寻常豆子磨浆凝固，卤水浸泡调味而已。”林阳笑道。
张机又尝了一口那碟时蔬，咀嚼片刻，忽然放下筷子，目光微亮。
“这里头放了花椒与姜末，却又多了一味.
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是茱萸？”
林阳挑了挑眉。
这老先生的舌头灵得很。
“先生好舌。
正是茱萸。
少许入菜，可温中散寒，秋令食之最宜。”
张机放下筷子，摸了摸胡须，若有所思。
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