第二百七十章 三年有成（四）（1/4）
“把你们这新出的杂菜，炒几个下饭的！
比如那个葱爆腰花，油炒猪肝，红烧肥肠，再来个蕃茄炒鸡蛋！
温一坛米酒……”
乔银边说，小赵边拿着一支铅笔在纸上记着。
“这个笔，倒是方便。”
郎先生看着赵掌柜用的铅笔，当真感慨现在的日新月异。
这种笔是乔银从游太沉船上找出来的，如今洋务衙门也仿制成功，当真是方便实用。
不光学校，就连这里的餐馆老板，街边小贩都在拿它记帐。
特别从是东瀛进口来的橡胶，炼制之后居然能擦掉铅笔写的字！
这简直就是书写神器。
等小赵记下了乔银点的菜，却说道：“乔大人，今年冬天有点儿冷，蕃茄是打暖棚里栽出来的，口硬！
要不给做成鸡蛋蕃茄汤怎么样，免得不好吃。”
“唉，行吧。”
乔银也没挑剔，不过多少有些遗憾。
自打蕃茄引种成功，源州就多了一道名菜：蕃茄炒鸡蛋。
乔银十分喜欢这道菜，结果今天偏没吃上。
不过，菜端上来后，他依然很香的吃了起来。
各种下水杂货，被葱，姜，蒜，料酒处理后，配合着适当的大料炒熟，当真是下饭神菜。
“哇，辣！”
郎先生更是吃得鼻涕眼泪齐流，全然没有了风流书生的模样，一个劲的拿纸擦脸。
从东瀛引进的辣椒，简直比乔银带回的香料还要劲爆。
用它炒的菜，能辣得人口鼻冒火，但吃习惯了又着实的带劲，简直妙不可言。
也正因为这些新兴的作料，让原本难以入喉的下水开始成为了美味。
乔银作为洋务衙门的代表人物，圣贤之后，自然也带头吃下水货。
早上吃杂粮，中午吃下水，晚上才吃精粮。
这不光缓解了粮食的短缺，还让老百姓又多了不少补充营养的路子，当真是新政之后的又一成就。
吃饱肚子，永远是最重要的。
从赵记饭馆出来，乔银和郎先生都是脸上通红，脑袋全是汗。
不知道的，还以为乔银浣血不彻底，需要继续修炼再来一次。
“嘶……呵！
爽！”
不过看他们的德性，却是辣得很痛快。
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