第八十六章 礼仪之邦（2/5）
最后一声传唱结束，周近便用红绸牵着小宁去了新房。
宾客们也都跟着喝起彩来。
“开席！”
新郎新娘的礼仪告一段落，接下来就要招待客人了。
乔氏赶紧叫道：“银儿，帮娘招呼一下客人！”
“是！”
乔银这些天早就做足了准备，麻利的指挥小厮丫头们开始摆桌。
厨房里也将早就做好的热饭热菜端了上来。
大厅内，先摆下的是三张长案。
因为孟老已经过世，乔氏作为诰命没有离席，所以坐了主案。
也因为她在，巡府夫人也和巡府一同坐在了主案，男女双方的亲家显得很亲热。
三位媒人座了左边首案。
卢源等亲朋坐了右边陪案，前来捧场的各位士绅宾客们座了对面客案。
大厅外，院中也摆下的是六张圆桌席位，招待同村的乡邻朋友。
院门外的黄土路边，更是高高搭起了凉棚，流水席从庄里到庄外摆了上百桌。
大肃是礼仪之邦。
哪怕周府平素节俭，今时也排下了时兴的好酒好菜。
时至中秋，是牛轭湖大蟹最肥美的时日。
首先上桌的就是一口口热气腾腾的大蒸笼，蒸笼盖子一揭开，里面的螃蟹都蒸得橙红冒油，公的满膘，母的饱籽。
桌边的酱料，也都由客人的口味自己调配。
海军提督祁云伟，他喜欢吃蟹腿蘸蒜泥芝麻酱，酒的口味偏好苦荞。
乔银自然要满足这位上差的口味。
而巡府大人喜欢吃香菜黄姜就蟹肉，品葡萄酒。
巡府夫人则偏好吃蟹籽蘸白醋，吃温黄酒；白醋里面要放粮，黄酒里面要切姜丝话梅。
这都是宁远告诉乔银的，乔银自然也不会怠慢。
一行蒸笼上完，又是几行。
源州出名的蒸菜除了螃蟹，还有灌汤包，水晶饺，重油烧麦，特别是有家蒸瓦罐汤最有名：这家老板的瓦罐鸽子汤是当地一绝。
乔银直接花钱把他请家里来了。
一口口的小瓦罐端上桌，客人们品着加了香鲜枸杞红枣的甜汤，都是赞不绝口。
忙了一天的宾客们终于吃了两口硬货，打了底子。
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