第二千零九十章 青青篱下(1/5)
老桂用那把旧药刀切药材的时候,桂生搬了小凳子坐在旁边看。
白芷切成薄片,一层一层叠在粗纸上,切面呈淡米黄色,散发出一股辛而不辣的药香。
当归要切成小节,每节大约两指宽,刀落的时候不能犹豫,切出来的断面要平整。
桂生看着老人左手按着药材、右手运刀的动作,手指随刀刃的前行平稳地后退,像是做过千百遍一样。
“切药材和切菜不一样,“老人一边切一边说,“切菜快一点慢一点都可以,切药得均匀。
药效是要靠分量来把握的,大小不匀了,煎出来的一碗汤药,各处的浓淡就不一样。
“
桂生点点头,看了好一会儿,伸手从案板上拿起一小片切好的白芷,放在鼻子下面闻了闻。
味道清苦中带着一丝凉意,像是雨后山石上的苔藓晒干了散发出的气息。
“那药酒泡好了之后,爷爷的腰就不疼了吗?
“
“会好一些。
“老人把切好的当归拢进一只干净的小布袋里,“老伤去不了根,但能让它少闹腾。
春天雨水多的时候就多疼几天,泡了药酒推一推,舒坦不少。
“
桂生听了,把那些切好的药材片一片一片按着大小归类排好,大的放一堆,小的放一堆。
他的指尖沾上了白芷和当归混杂的药粉,凉丝丝的,凑近鼻子又闻了闻。
“爷爷,“桂生说,“等我长大了,也学着切药。
“
老人手里的刀停了一瞬,然后继续往下切。
他没有抬头,声音被案板上笃笃的切药声盖得有些轻:“好啊。
到时候让师父教你,师父会得多。
“
桂生“嗯“了一声,把排好的药材又整理了一遍,然后从凳子上跳下来,跑到了院子里。
院墙根下那两棵栀子花苗比他刚种下去时长高了两指左右。
叶片的颜色从嫩绿转成了更厚实的深绿,叶脉清晰,像是有了骨架。
桂生蹲下来看的时候,发现其中一棵的顶部叶片分杈处,生出了一个极小的、圆滚滚的绿色鼓包——有米粒大小,不仔细看几乎注意不到。
“师父!
“桂生扭头朝灶房方向喊,“栀子是不是要长花苞了?
“
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