第1494章 农村的过年生活（1/3）
第二轮菜就相对没有那么讲究了，什么好吃上什么。
鱼家上的是一道红焖鸭，这是一道功夫菜，用野食老鸭文火慢炖两三个小时，只在重要宴席才做。
腐皮黄鱼卷，长亭镇的经典炸货，外酥里嫩，制作不易。
接下来是一道牛肋骨，一道生爆鳝背。
这一轮的最后一道菜，是一道必须要上的菜：扣羊肉！
这道菜上来，主人家就会准备米饭了。
江南人还是喜欢吃米饭，长亭人家家户户都有一个一个大蒸桶，逢年过节蒸糯米打麻糍用的，办宴席的时候，也用来蒸米饭。
四个汤羹，已经上了一道鱼胶蛤蜊汤了，这第二道是竹荪鱼圆汤，手打鱼圆，清淡鲜美。
甜品是银耳莲子羹，清口解腻。
土豆番茄青蟹羹也是明州的特色做法，青蟹的鲜融进羹里，很是鲜美。
第四轮是扣菜和点心。
每人一盅扣鲍鱼和扣瑶柱的组合。
然后又是一道硬菜，乌狼鲞烤肉。
这也是一道功夫硬菜，用乌狼鲞，也就是养殖河豚鱼干， 配五花肉慢火“焅”出来的乌狼鲞焅肉，味道确实是很有特色。
是长亭地区特有的硬核土菜。
两个点心是，酒酿圆子，传统甜点，象征团团圆圆。
还有鲜肉烧麦和细沙洋饺组合，干湿搭配的咸甜点心。
苏晚鱼也不是没有吃过高档的菜肴，国宴都跟着鱼舟吃过。
可村宴真是别有一番风味，不用端着架子，大家都是放开了裤腰带吃，吃得腮帮子鼓鼓的。
苏晚鱼这个小吃货，嘴巴没有停过，眼睛却还盯着那些以前没有吃过的菜。
用泉亭话来说，就是小狗儿落污炕，意思是小狗掉进粪坑里，吃美了。
“好吃吗？”
“嗯嗯！”
“别吃太饱！
影响晚上学习姿势。”
“我还想吃！”
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苏晚鱼在鱼舟的老家，日子过得很滋润，昨天晚上约好的第二天早起看海上日出，可惜！
早起不了一点。
醒是早就醒了，可两个人对于姿势的探索，从早到晚，从晚到早。
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