第416章 许舟的新菜(新的一年求票!)(3/5)
【野生级手钓特上级明石鲷鱼:有水产协会特上级认证的野生鲷鱼,只能采用纯手工钓,鱼眼清亮、鱼鳃鲜红、鳞片完整有光泽…】
【食材价格:400元/50g】
【其余食材:昆布、卵磷脂、寿司米、山葵泥、西葫芦、栗子南瓜、蜂蜜、味淋、豌豆尖、白芝麻、柚子醋、米…】
【食材总价格:5500元】
【建议售价:7999元】
“这个价格真贵。”
“不过这些食材也都是顶级食材。”
许舟是知道四头网鲍的价格的,虽然顶级的要属二头鲍,也就是六百多克只有两只鲍的重量,那这两只就都叫二头鲍。
这种二头网鲍那都是属于拍卖级的。
而更多市场上流通的顶级食材是四头鲍。
也就是四只大小平均的鲍鱼重量加在一起达到六百零几克,而网鲍指的自然是干鲍。
干鲍的个头是要比鲜鲍更缩水的,发出来之后个头也就更大。
…
许舟在学完了之后,顺带看了一眼群里的消息。
群里几乎都在期待什么时候会有新菜。
看到他们的样子,许舟也就在群里说了一声。
【许舟:新菜是属于预定制的,需要提前一天预定,明天的手鞠寿司便当是十份,vip客户可以直接预定,其他五份采取抽奖的方式。】
【许舟:新菜价格7999元一份,等会想预定的在广场里发动态,我等会随便抽取到哪几个人就是哪几个人。】
【许舟:设备既然是徐凯捐赠的,那就由徐凯先发第一条吧,你们转发他的就行。】
发完之后,许舟就把这道菜也上了架。
现在店里固定上架的菜谱有九道菜了。
…
这两条消息一出来,群里人瞬间炸了锅。
真的出了!
果然!
小许老板之前就是没设备!
设备配齐了的话,分分钟就把这个分子料理给弄出来了!
大家全面激动不已,瞬间群聊也不想聊了。
【姜明珠:想吃!
啊!
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