第521章 中华小当家进前十(1/8)
台上如火如荼。
大家的热情瞬间被燃烧了起来。
幸平创真先是开始处理牛舌。
焯水。
剥皮。
整个动作非常流畅。
然后又开始处理其他食材。
上色用的是黄油和有清爽风味的橄榄油。
牛脸肉也用红酒、西芹、月桂、进行腌制,再抹上一层小麦粉上油锅里煎炸。
牛里脊则把整个一锅都放入烤箱里。
在烹饪中。
美作昂还一直地挑衅。
直到幸平创真把他的菜端到了评委面前,他也只是不屑地撇撇嘴。
“不过只是一堆食材胡乱拼凑在一起罢了。”
“这也能叫炖牛肉?”
“粗劣的自我挣扎。”
…
幸平创真的菜,在牛尾肉为主的炖菜里,加入了各个部位的食材,组成了一道肉的盛宴。
当评委看到这道菜的时候,也全部都惊了。
什么?
配菜竟然是肉?
“用肉做配菜?”
“这我倒是没想到。”
“……”
评委们全部都拿起勺子吃了一口炖牛肉。
’
再吃到炖牛肉的主菜时,大家还没有反应过来。
“这炖牛肉倒是没有什么太多的惊喜。”
虽然也很好吃。
但是却并没有让大家感受到有多惊喜。
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