第531章 土鸡蛋煎饼与老街暖香（二）（1/4）
阳光渐渐升高，驱散了清晨的薄雾，暖意融融地洒在人间。
当林薇拉着她的小车，拐进一条名为“大井巷”的狭窄弄堂时，一种截然不同的、浓烈而鲜活的市井气息扑面而来。
巷子两边是低矮的、有些年头的白墙黑瓦民居，墙皮斑驳处透出岁月的肌理。
木质窗棂上糊着泛黄的旧报纸或挂着晾晒的衣物。
几家小小的店铺刚刚卸下门板，飘出茶叶的清香、糕点的甜腻和酱菜特有的咸鲜味。
巷口的老梧桐树撑开巨大的绿荫，树下已经聚集了不少早起觅食的街坊邻里。
而此刻，这巷子里几乎所有的生气和人声，都汇聚在靠近巷子中段的一个小小早餐摊前。
那是一个极其简陋的流动摊位。
一辆被岁月和油污浸染得看不出原色的三轮车，车上固定着一个擦拭得锃亮、正“滋滋”作响的圆形大铁鏊子。
鏊子旁边整齐地码放着面糊盆、鸡蛋筐、装着翠绿生菜和脆嫩薄脆的塑料筐，还有几个装着甜面酱、辣酱、腐乳酱的瓶瓶罐罐。
摊位前早已排起了歪歪扭扭却异常安静的长队，男女老少都有，个个伸长脖子，眼巴巴地盯着鏊子上的动作。
摊主是一位看起来六十多岁的老伯。
身材清瘦，背脊却挺得很直。
他穿着一件洗得发白但异常干净的深蓝色劳动布罩衫，袖口卷到小臂，露出精瘦却有力的手腕。
最引人注目的是他头上戴的一顶同样洗得发白的旧军帽，帽檐下是一张饱经风霜却异常平和的脸，皱纹深刻，如同刀刻斧凿，记录着风霜雨雪和岁月沧桑。
他的眼神专注而温和，像两口沉静的深井。
此刻，他正一丝不苟地操作着：舀一勺稀稠适中的面糊，手腕一转，轻盈地摊在滚烫的鏊子上，木刮子“唰唰”几下，一张圆润薄透的煎饼瞬间成型。
动作行云流水，带着一种朴拙的美感。
吸引林薇目光的，是他脚边那个不起眼的鸡蛋筐。
不同于一般早餐摊常见的成板廉价鸡蛋，那筐里的鸡蛋个头大小不一，蛋壳颜色深浅不同，有的还沾着星星点点的稻草屑和一点新鲜的鸡粪痕迹。
更特别的是，筐子边缘，用一块干净的白色小方巾小心地压着一张折叠起来的纸，纸张边缘有些磨损，但上面的红色印章和清晰的表格内容却赫然在目——是一份“土鸡蛋质量检测报告”。
“老徐头，今天还是俩蛋？”一个排在前面的中年男人熟稔地问。
“对喽，老规矩！”被唤作老徐头的老伯声音洪亮，带着一种令人舒服的爽朗。
他麻利地磕开两个鸡蛋，蛋液金黄浓稠，落在煎饼上发出诱人的“滋啦”声，浓郁的蛋香瞬间霸道地弥漫开来，压过了巷子里其他所有气味。
这香味醇厚、饱满，带着阳光和谷物最原始的气息，绝非普通鸡蛋可比。
“您这土鸡蛋，真金白银的香！
别的地儿吃不到这味儿！”男人由衷地赞道。
老徐头呵呵笑着，手上的动作不停：“自家散养的鸡，吃的都是谷子虫子，下的蛋能一样嘛？
就图个实在，吃着放心！”
林薇的肚子适时地咕噜了一声，直播间的弹幕也瞬间被【好香！】【饿了！】【隔着屏幕都闻到蛋香了！】刷屏。
本章未完，请翻下一页继续阅读.........