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    徒步人间

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    第596章 草绳拧劲儿(三)(1/3)
    碗中的茶水颜色深沉,凑近能闻到一股奇特的、类似薄荷的清凉草木香,又带着一丝淡淡的甘甜。

    林薇捧起碗,小心翼翼地喝了一口。

    茶水微温,并不冰,但那独特的清凉感却仿佛从喉咙一路浸润到肺腑,瞬间带走了盘踞在体内的燥热,连额头的汗意都似乎消退了不少。

    “真好喝!

    谢谢大姐!”林薇由衷地赞叹,感觉整个人都活了过来。

    她看向面摊的招牌——一块简陋的木板上用红漆写着“王姐黄米粿”。

    “大姐,您这黄米粿……是什么呀?”林薇好奇地问,同时调整了一下手机镜头,让直播间的观众也能看到。

    “是我们遂昌这边的特色吃食!”王大姐见林薇感兴趣,立刻来了精神,脸上洋溢着介绍家乡风物的自豪,“用上好的粳米,加上一种叫‘黄荆’的树叶子烧灰泡的水,染成金黄金黄的!

    再揉啊打啊,做成米团子,切片炒着吃,或者煮汤,都香得很!

    筋道,有嚼头!”她一边说着,一边掀开旁边一个小蒸笼的盖子,里面果然整齐地码放着几块方方正正、色泽金黄的米粿块,散发着温润的米香和淡淡的草木清气。

    “哇,看着就好吃!”林薇眼睛亮了亮,一路跋涉,腹中早已空空如也,“大姐,给我煮一碗汤的吧?”

    “好嘞!

    等着,马上就好!”王大姐爽快地应着,动作麻利地开始操作。

    她将一块黄米粿切成均匀的薄片,又从另一个小锅里舀出几勺熬得奶白、香气浓郁的骨头汤倒入小煮锅。

    汤滚开后,下入米粿片、几片嫩绿的青菜叶、一小把晒干的笋干丝,最后磕入一个金灿灿的土鸡蛋。

    不过几分钟,一碗热气腾腾、色彩诱人的黄米粿汤就端到了林薇面前。

    金黄的米粿片在乳白的骨汤中沉浮,翠绿的青菜点缀其间,金黄的蛋花缠绕,笋干丝增添了一丝山野的咸鲜。

    热气裹挟着浓郁的骨汤香、米粿的谷物香和笋干的独特风味扑面而来。

    林薇迫不及待地用勺子舀起一片米粿,吹了吹气,送入口中。

    米粿软糯中带着十足的韧劲,米香浓郁,还夹杂着一丝极淡的草木灰赋予的独特甘香和碱味,吸饱了醇厚的骨汤精华,再配上爽脆的青菜和咸鲜的笋干,口感层次丰富,味道朴实却异常鲜美温暖,一路熨帖到胃里,极大地抚慰了疲惫的身体。

    “太好吃了!

    大姐,您这手艺绝了!”林薇一边吃,一边真心实意地夸赞,对着直播镜头比了个大拇指,“家人们,强烈推荐!

    遂昌黄米粿,山野里的黄金美味!”

    王大姐被夸得有些不好意思,用围裙擦了擦手,坐到林薇对面,又给她碗里添了一勺汤。

    “好吃就多吃点,锅里还有!”她看着林薇吃得香甜,脸上是满足的笑容,仿佛比自己吃了还开心。

    “大姐,您在这村口摆摊多久了?”林薇边吃边聊。

    “快十年咯!”王大姐扇着蒲扇,语气平和,“以前在城里打工,累,开销也大。

    后来老人年纪大了,孩子也要上学,就回来了。

    守着家门口,做点小买卖,照顾家里都方便。”她的笑容里有种尘埃落定的安然。

    “那也挺好的。”林薇点点头,看着大姐朴素的衣着和简陋的面摊,由衷地说,“自食其力,守着家,平平安安就是福。”
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