第862章 大有可为（3/3）
不是火夫不尽心，是这年代的灶上，本来就没有人讲究这个。
煮和炖，是最省事的做法；炒，要热锅、要热油、要眼疾手快翻颠，在公厨这种几十人吃饭的地方，根本使不开。
他放下筷子，心里又把那食肆的事过了一遍。
等真开起来，头一件事，就是得找王铁柱弄出适合炒菜的薄铁锅来。
炒菜这东西早晚能出来，不只为赚钱。
老祖宗严选的东西，那必定是符合国人的。
他把碗往前一推，站起身，回厅事去了。
回到厅事，文安在椅子上靠了一会儿，算是小憩。
接着又处理了几桩寻常公文——哪坊报了个斗殴，哪乡报了块桥板要修，雍州来了道移文要核对几个数字。
一桩一桩批下去，不知不觉，就到了未时末。
这些事都不大，却碎。
长安是畿县，案子多，旁的县一年碰不上几回的事，在长安县廨是家常便饭。
哪两坊为了一条水沟的走向闹到县里，哪户人家分家产分不匀，哪座寺观的田界跟庄户起了争执。
一桩桩看着琐碎，可哪一桩压下去，都得费半天口舌。
他批了几份，提笔的手都有些发僵。
他转了转脖子，颈椎发酸。
恰在这时，门帘一挑，陆青安进来了。
“郎君。”他低声道，“玄都观那边遣人来，说孙神医请您过去一趟。”
文安“嗯”了一声，“知道了。”
“应该是那天聊的东西都整理出来了。”文安想着，又坐回案前，把手里那几份公文批完，这才起身。
玄都观距长寿坊，不算远。
文安骑着马，带着郑虎和赵大宝，沿着街慢慢走。
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