第287章大厨到手（2/3）
冯清略加思索，随后嘴角挂起笑容。
“说起来的话，我觉得这个创意非常不错！
只供应青菜炒肉，或者纯素菜，这种运营模式是非常少见的！”
“但不要忘了，临江市本来就是一个旅游城市，游客和居民接受新事物的能力比较强！”
李宝柱眼睛亮了：“也就是说，这样搞还是很有搞头的对嘛？”
“自然！
不过有件事还是需要确认下！
不知道李老板你主打什么特色？
我的意思是说，在卫生健康方面。”冯清特意问道。
这个问题即便冯清不问，李宝柱也是会说道，因为这直接关系着未来青菜馆的发展。
“很简单，我要打造最健康、最卫生、最营养的青菜馆！”李宝柱沉声道。
“哦？
这样做的难度可不低啊！
首先在食用油，包括其他的配料方面，必须要用最天然的，绝对不能用地沟油这种劣质东西。”冯清特意提了个醒。
李宝柱笑笑：“地沟油那种东西，只有无良商家才会使用，我可是要把青菜馆发展成为临江市最具知名度的菜馆，怎么可能会用那种东西！”
顿了顿，他又把自己
的想法说了出来。
“而且有一点，我打算在厨房装摄像头，然后把视频直接放到大堂，让顾客们亲眼看到每一道菜品是如何制作出来的！”
这话一出，冯清脸上顿时露出震惊之色，随后就是浓浓的欣赏。
“好主意！
真是好主意！
我冯清也算是在这行混了几十年了，还是第一次听到这么好的主意！”
冯清一脸的赞叹，他倒不是拍李宝柱的马屁，而是发自肺腑的赞赏。
开饭店的，不管大饭店还是小饭店，后厨永远都是禁地，没有哪家饭店敢拍着胸脯保证，说自己家后厨一点猫腻也没有！
小饭店且不用说，地沟油劣质食材卫生问题比比皆是。
却说那些大饭店，后厨也有不少问题，甚至于，如果食客得罪了大厨，搞不好对方还会在接下来的菜品中加点料！
所以很多人一提到饭店后厨，都会本能地避开这个话题。
因为继续谈下去，肯定会被恶心到。
但现在这个社会，社交聚餐那么多，不可能一辈子不去饭店，所以还不如不谈这种话题。
李宝柱如果把青菜馆后厨视频直播，让大堂吃饭的食客们看到厨师是如何认真做菜，后
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