第275章 调料和三高(4/5)
“我没吃过鱼!”
算是回怼水渊一句,不承
认自己吃过鱼,谁让你招待我的时候让我卡住喉咙了!
是不是想害我?
得,他还记着这件事呢!
水渊懒得搭理对方,给他一个大大的白眼。
“我用我弟弟从你们丁部落换回来的陶锅煮过鱼,刚开始是白色的鱼汤,但是放在力石后就变黄了,而且鱼腥味特别大,不是特别好吃。
如果不是老人可以喝口鱼汤,保住命,我早就不炖鱼了。
所以我不敢确定眼前是否是鱼汤,既没有腥味,汤色还白,味道还鲜香。”
说完,不待雄鹿招呼,直接端起碗品了一口。
“嗯?”
来不及说话,咕咚咕咚两口就把一碗鱼汤喝没了。
炎一看,也赶紧端起碗,更干脆。
一口闷!
完了还拿舌头舔了舔碗底,生怕碗里有剩的。
“咳!
咳!”
旁边的丁奇看不过去,赶紧咳嗽一声,这炎太奇葩了,把自己憋得太难受了!
然后他用眼睛在这个碗上“盯”了一个记号,碗上有一个缺口和黑点,完事儿把碗扔了,太恶心了!
雄鹿赶紧出声:
“不着急,不着急,大碗里还有,管够!”
真豪气!
水渊尝了鱼汤味道,确实鲜美,刚才恨不得把自己舌头都给吞进去。
此时缓口气,再品了品嘴里的味道,开口询问:
“雄鹿长老,这鱼汤缘何如此美味?
难道里面也是因为添加盐的缘故?”
雄鹿一听,满心欢笑,这水渊真上路啊!
立即用丁奇经常用的一个词回答道:
“水渊头领,厉害!
用我们头领说的,您是行家啊!
食髓知味,佩服!”
雄鹿夸奖了一下水渊,继续笑着说道:
“这鱼汤里,的确放有盐,但盐还不是最关键的,里面还有一种香料,名为香粉,就是它祛除了鱼腥味,还将鱼本身的鲜味给散发出来,起到去腥提味增鲜的作用!”
其实雄鹿所说的香粉,就是香菇粉和花椒粉的合称。
这是丁奇怕外人知道,所以起这样一个名字罢了。
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