298.香辣牛板筋最够味（1/2）
所有人都愣住了。
谁也没想到李牧遥开口就说这样的话。
这可叫人如何应对？
巴图尴尬地杵在那里，一张脸拧得皱皱巴巴跟牛肚似的。
可是拧巴了半天愣是一句话都没说出来，恨恨的照着自己的脑门儿来了一巴掌：“嗨！”
白晓星兔子似的跳过去把他的手掰开，骂道：“老巴图你没喝酒就犯病了吗？”
他这招李牧遥和白晓星从小都见怪不怪了，早年那会儿他郁郁不得志，每次喝多了闹起来都会先来这么一下。
然后要么接着把自己痛扁一顿，要么跳起来用头撞万物, 最后是见什么摔什么，有什么砸什么。
等到一切都砸的稀巴烂了，他也力竭了，找个地儿倒头就睡，等到清醒后哭着求人原谅。
但这些以往都是喝酒之后才有的状态，这还没喝呢就要开始闹, 白晓星第一个不答应。
巴图闻言又是一愣, 这都多少年没听到这话了，冷不丁一听, 竟听得他百感交集热泪盈眶。
年轻时的自己作的厉害，多少人见他如见恶鬼，多少次他从别人家门口过，别人都跟躲瘟神似的早早把大门关上。
细算起来，全村也就两户始终对他敞开大门，一是季家老宅，再是老街的小饭馆。
那时候季荆还没出嫁，那时候季老爷子还健在，那时候两个小崽子还是上小学的小娃娃……
这么多年过去，一切好像都变了，一切好像都没变。
变的是他永远也见不到那个无限包容他给他父爱的季大爷了，不变的是季荆还当他是亲弟弟，白晓星会因为担心他喝醉闹事而骂他“老巴图”，只是李牧遥——
巴图不敢直视他的眼睛。
“吃饭吧。”李牧遥没再说什么，转身去厨房了。
热菜还没上，桌上摆着的都是一些凉菜，拍黄瓜、土豆丝、土豆泥、花生碎、鸡蛋酱、辣椒酱什么的, 还有脆嫩的大白菜叶, 这些都是用来包菜包饭用的。
除此之外还有一大盆香辣牛板筋。
牛板筋这玩意在过去是没什么人吃的，因为它只是牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋，做熟了不容易入味，进到嘴里又味同嚼蜡，营养价值方面也没什么特殊贡献。
随着饮食文化的发展，人们发现了牛板筋富含蛋白质，这类蛋白质也称作为胶原蛋白，胶原蛋白在女性心中的地位堪比珍珠宝石，一张脸美不美，全看胶原蛋白含量高不高，也因此市面上凡是含有胶原蛋白的食物都成为了饭桌上的美味。
吃到后来，牛板筋依靠它特有的纤维组织，耐嚼的属性成为一道特色美食，人们发明出牛板筋的花式吃法，今天李牧遥做的香辣牛板筋和烤板筋就是两大主流吃法。
香辣牛板筋最够味，撕的碎，用料足, 入口劲道。
不大一会儿，李牧遥端着一口铁锅过来，放在桌上的小炭炉上。
炖牛骨头的最佳吃法是一直保持高温“咕嘟”着的状态，这样才不会因为冷却而使得脂肪凝固，影响口感。
查理也低眉顺眼的推着移动烧烤架过来了，他今天打进院起话就格外少，不用猜就知道一定是受到他爸的影响，但是究竟是为了什么才会这样，光靠猜是猜不出来的。
此时天已经完全黑透了，一只白炽灯从屋子里扯出来挂在枣树上，照亮着树下。
餐桌上是叮叮当当的摆放碗筷的声音，桌子旁还有劈劈啪啪炭火燃烧的声音，就是没有人开口说话的声音。
一直等到所有的准备都就绪，李牧遥这才招呼查理坐下：“查理，过来我们先喝一杯。”
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