第一百七十二回 宫内后厨斗厨艺（4/4）
最后配上甜醋上桌，大功告成。”
蔡然杰夹起秋葵点了点甜醋，放入口中，立即有一股电流流遍全身。
他体内愉悦感，逐渐散发，在他脑海出现的只有“美味”二字。
他问道：“这表皮松脆，但是内力坚韧，你是如何处理这韧度的？”
王囘笑道：“这是因为有鸡蛋，这样外皮就会比较韧。
其实，关键还是食材，这才是美味的关键。”
蔡然杰一看，香已经过了一半，道：“你赢了，我放人。”
王囘眼神带种意犹未尽，问：“不是还有第三回合吗？”
“但是比赛三盘两胜，其实你已经赢了两场，没必要再比下去了。”
“不对，虽然比赛两场，万一第三场你发挥出色呢？
这样我没有见识到第三场，胜之不武，而且或许错过了最后一场的看点。”
蔡然杰此时眼神一亮，他没想到眼前这小子居然还会提到第三回合。
虽然胜负早已定下，他还是要坚持完三个回合。
这样一来，其实两人的心情更为轻松，因为已经无需顾及什么了。
蔡然杰说道：“第三回火候。”
“除了刀工、做工，其实最能看出厨师水平的，反而是以下的火工。”
王囘记得父亲曾经告诉过他，焖，这是最考验人的耐性。
尽管香已经差不多烧完了，李飞扬、小牡丹他们随时会中毒而死，但是，他依然要完成这最后一道菜，这是作为一个厨师起码的尊严。
两人均已完成了。
蔡然杰淡淡道：“这次评判我们的人，是罗玉畅。”
王囘一怔。
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