第六十五章 更上层楼的厨艺（2/3）
一个小土坛子，是张燊见过的装黄酒的。
一瓶红酒，牌子恰好是张燊知道的柏图AOC，很不错的一种红酒。
再就是一瓶蜀仙白酒，保存的不算太完好，表面已经严重风化，好在标签还能勉强辨认。
老爷子抱着这些酒走的不快，幸好房子就在隔壁，不然怕是要累的够呛。
张燊赶紧跑过去，帮着把酒接过来，道：“老爷子，要拿东西你提前说一声行不行？
这么多东西，你一个人拿过来，也不怕累着！”
癌症病人比较怕劳累，张燊还真担心这老爷子一不小心，把自己给玩没了。
这段时间的相处，老爷子确实对张燊不错，他在这个世界无亲无故的，几天的相处，倒是让他有了一些家的温暖。
以前不认识也就罢了，现在要是老爷子真有个什么好歹，张燊肯定会很难过。
他益发觉得，【巨噬药剂】还是要早点让老爷子喝下去安稳。
“嘿！
瞧你说的！”
陈书群还不乐意了，他道：“我有手有脚的，又不是瘫痪在床，什么都不能干，怎么就不能自己干点儿活了？”
一旁，瘫坐在地上的杨胖子举了举手，道：“老爷子，去买菜的时候，您老可不是这么说的！”
“一边儿去，好酒好菜的招待你，让你出点力气怎么了？
不愿意那也行，恕不招待！”
杨胖子干笑两声，赶紧闭嘴。
心里忍不住暗自吐槽：“可不带您这么玩儿的，菜我帮着买了，帮着提了，酒你也拿出来了，万事俱备只欠东风，我这会儿走人，那我不是傻子吗？”
张燊把酒放在桌上，道：“你们自便，我开始弄菜了。”
兔子、鲶鱼、牛肉都是菜市场买的新鲜材料，兔子和鲶鱼都按照张燊的要求，买的整只没切过的。
张燊先支锅烧水，把兔子下水煮，水开后稍微放点盐。
趁着这个间隙，在鲶鱼背上划个四五刀。
然后开始准备其他辅料，葱、姜、蒜、干辣椒都需要预先处理，系统出产的特级品，的确不同普通材料，稍微处理一下，香味就开始蔓延。
陈书群耸了耸鼻子，不由得惊咦一声，道：“小燊，你这辅料不错，哪里买的？
这香味，够劲，至少也得是特等品！”
张燊笑了笑，道：“老爷子要的话，我给你留点儿。”
陈书群原本还想再多问两句，一听这话，直接就背过身去，道：“我不要，我忙着呢！”
老爷子显然是担心张燊展开话题，把他一个人给丢下。
张燊也没多说，等血水一退，就把兔子拿到一边，也不拿出来，就先在锅里浸泡着。
另起一锅，放油烧热，再下入蒜瓣、蒜末快速翻炒，炒香之后加入姜末、豆瓣酱、盐、糖、味精调味，再加老抽上色，炒匀之后，把鲶鱼放进去，再水煮开，小火焖煮。
之前弄好的高汤都已经用光，张燊没有再煮，不然的话，用高汤代替清水一吊，鲶鱼的味道会更好，羊肉高汤最妙。
毕竟鱼羊合一就是个鲜字，最佳菜肴CP组合之一，堪比鸡蛋遇上番茄，牛肉遇上土豆。
大约十二分钟左右，张燊给鱼翻面，估摸着鱼已经熟透，撒入葱花、红油翻炒，再用红薯粉勾芡，最后淋上些许香醋装盘出锅。
“吸……吸……”
菜一装盘，还没放到桌上，杨胖子就拖着凳子靠过来，眼巴巴的盯着桌上的这条鱼，口水几乎就要流下来。
“瞧你那没出息的样子！
等会儿再吃，菜还没齐呢！
你要是忍不住，可以先喝点啤酒。”
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