第2323章 不仅仅是个菜(3/3)
晚上开门时,他把新汤放在了菜单最上头,还特地写了个名字:“柱子鲜汤”。
有人一看,打趣道:“这名字怪土的。”
何雨柱哈哈一笑,满不在乎:“土不土不重要,喝了你就知道。”
果然,顾客一碗接一碗,有的还特地把碗舔得干干净净,舍不得剩下一口。
有人边喝边说:“这汤啊,越喝越上瘾。”
何雨柱站在灶台后,眼神闪着光。
他知道,这碗汤不仅仅是个菜,而是他在这条路上的第一个印记。
可他也清楚,点评从来不会停。
有顾客满意,就会有人挑刺。
果然没过几天,就有人在桌边议论:“柱子这汤是好喝,可价钱也不便宜啊。
一碗汤要这么多钱,不知道值不值。”
何雨柱听在耳里,脸色微微一沉。
他心里头升起一股不服气:“这汤里的干贝、虾皮、鸡架,哪一样不是好料?
我不怕他们嫌贵,就怕他们不懂。”可理智上,他又知道,生意不是光凭火气撑起来的。
顾客嫌贵,不是没道理。
那天晚上,他反复琢磨,盯着灶台发呆。
心里暗想:“是不是得分个档次?
既有普通的,也有讲究的。
可要是分开了,会不会显得我妥协了?”
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