第254章 穿越古代制作酒精（墨医农联合斗儒法，裴寂收徒程处默）（3/9）
发酵好的酒醅中的酒精含量在10%左右，将酒醅放入蒸馏器酒甑中进行蒸馏。
用蒸汽将酒醅中的酒精带离出来进行提纯。
再经过天锅式冷却方式，就能得到还有酒精水以及其他微量成分的混合溶液。
酒液出来之后还需要掐头去尾。
先流出的酒液叫做酒头酒精含量能达到70%，里面还有甲醇、杂醇油等一些危害物质，需要去掉。
中间留出的就是酒体，也称作酒身子。
酒精含量一般在65%左右，这就是我们需要的纯粮酒了。
这时候的酒就可以进行装瓶售卖，小赚一笔了。
接下来就是最重要的酒精提纯步骤了，这一步我们主要采用蒸馏法进行酒精提纯。
利用酒精和水的沸点不同，水的沸点是100摄氏度，酒精的沸点是78摄氏度。
通过加热混合液体的方式，一般采用隔水加热，使其中的酒精沸腾并蒸发，再将蒸汽冷凝成液体，从而实现酒精的提取。
三次左右的蒸馏可以得到纯度95%的酒精。
不过用于消毒杀菌的医用酒精纯度在75%左右。
这时候就需要将提纯得到的95%的酒精加蒸馏水进行稀释。
依据公式，一升的酒精中纯酒精的量为1000x95％=950毫升。
将这950毫升酒精稀释成75%的酒精，总的液体量应该是950÷75％=1267毫升。
再用1267-1000=267毫升，这就是我们需要添加蒸馏水的量。
但是由于酒精的密度是小于水的密度，理论上得到的75%酒精是小于1267毫升的。】
评论区：
〖麸皮长什么样，哪里有？
〗
〖麸皮就是小麦壳子……〗
〖那糯米怎么搞？
〗
〖这个好搞，本土就有，原产于四川达州，稻米、江米、元米都是它的称呼，糯是形容词，你就找人问糯一点的米就找到了。
〗
〖野果子的果酒，蒸馏之后也能消毒用吧？
〗
〖能，但效果不好。
〗
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