第251章 《科普篇》营养成分表怎么看?碳水、糖、添加糖别搞混(4/5)
你拿起一包“无糖饼干”,翻到营养成分表,只需要3秒:
第一秒:看“糖”那一行。
如果写着0克或≤0.
5克,过关;如果>0.
5克,直接放回去。
第二秒:看“碳水化合物”那一行。
如果>20克,警惕。
如果>30克,建议放回。
第三秒:看“能量”那一行。
如果>250千卡/100克,放回。
三秒结束,做出判断。
再举个例子,一包“无糖麦片”:
- 糖:0克(过关)
- 碳水:65克(超标)
- 能量:380千卡(超标)
结论:伪健康,不买。
另一包“无糖酸奶”:
- 糖:4.
5克(注意,这是乳糖,天然糖,但数值不低)
- 碳水:5克(过关)
- 能量:60千卡/100克(过关)
结论:可以买,但要注意乳糖,如果乳糖不耐受就别喝。
九、给懒人的终极选购指南
最后,沐笙给你一张“无脑买”清单,照着做就行:
第一步:看包装。
标“无糖”或“0糖”的,才进入候选。
第二步:翻到背面。
先看配料表前三位,如果有昨天讲的“麦果蔗阿糊”五个成分,直接pass。
第三步:看营养成分表。
- 糖>0.
5克?
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