第39章 《科普篇》七大营养素之维生素（3/4）
备孕和孕早期女性请务必补足叶酸！
2.
维生素b2（核黄素）：能量的“点火器”
缺乏症状：
口角炎：嘴角发白、裂口。
舌炎：舌头变紫红色。
皮肤问题：脂溢性皮炎、眼睑发炎。
眼睛怕光、视物模糊。
过量危害：
基本无毒，多余随尿排出。
食物来源：
动物肝脏、蛋、奶、瘦肉、糙米、绿叶菜、豆类。
减肥人注意：如果你不吃主食或吃得极清淡，很容易缺b2！
四、维生素与减肥：你不知道的隐藏关系
你以为维生素只是“保健品”？
错！
它们是你减肥路上的“神助攻”！
b族维生素：是能量代谢的“关键钥匙”，没有它们，你吃的碳水、脂肪都无法高效燃烧。
维生素d：缺乏会导致肌肉无力，运动效率下降，脂肪更难燃烧。
维生素A：保护皮肤和黏膜健康，让你在控食期间不“面黄肌瘦”。
叶酸：参与细胞分裂与修复，帮你维持代谢活力。
结论：
减肥不是“饿肚子”，而是“优化营养”。
你越缺维生素，就越难瘦，甚至越减越虚！
（我就瞎哔哔，你别当真喔~）
五、实用指南：如何聪明补充维生素？
食补优先，均衡为王
每天吃够“五彩蔬果”：红黄绿紫白，换着吃。
适量摄入优质蛋白：蛋、奶、鱼、豆。
主食别完全戒：糙米、全麦、杂豆安排上。
这些人群建议额外补充：
完全不吃主食的低碳水者 → 补b族
几乎不晒太阳的室内党 → 补维d
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