第416章 《记录篇5．22》【相册馋冤家】——禄运茶居（3/7）
整个大厅里，充斥着那种软糯的、带点儿尾音上扬的粤语腔调，像一首背景音乐，让人瞬间进入“早茶模式”。
我找了个位置坐下，翻开菜单。
然后，我的选择困难症犯了。
早茶的菜单就像一本百科全书，每一样都想点，每一样都怕点多了吃不完。
但转念一想——来都来了，减肥的事明天再说。
于是我拿起笔，在点菜单上刷刷刷勾了八道。
八道。
一个人。
服务员看了一眼，没说话，但眼神里写满了“姑娘你是不是两天没吃饭了”。
我回看她一眼，眼神里写着：你不懂，这叫“战略性储备”。
等餐的间隙，我喝了一口菊花茶，环顾四周。
旁边一桌是一家三口，小朋友正在用筷子费力地夹一个流沙包，包子皮被戳破了，金黄的馅流了出来，他妈妈赶紧拿纸巾去擦，他爸还在淡定地喝茶。
这种场景，让我觉得人间值得。
好了，菜上来了。
一道一道说。
第一道：虾饺皇。
吃早茶必点曲目，没有之一。
就像你去四川不吃火锅，去北京不逛故宫，去上海不看外滩——总觉得少了点什么。
虾饺皇就是早茶的“定海神针”，一家茶楼的水平怎么样，点一笼虾饺皇就知道了。
这家的虾饺皇，个头不小，皮薄得能隐约看到里面的馅料。
我小心翼翼地夹起一个，生怕筷子一用力就把皮夹破了。
咬开一个口子，热气冒出来，然后我开始数里面的虾仁——
一个，两个，三个，四个，五个，六个。
六个完整的虾仁！
不是剁碎的虾泥，是整只的、粉粉嫩嫩的、一看就很新鲜的虾仁。
它们挤在一起，像一群在桑拿房里蒸桑拿的小胖子，饱满、弹牙、鲜甜。
虾饺皮软糯q弹，不粘牙，厚度刚刚好。
一口下去，虾的鲜和皮的糯完美结合，不需要任何蘸料，就足够让人闭眼享受了。
我吃完一个，心里默默给这家店加了十分。
虾饺皇的“诚意”，就体现在虾仁的数量和质量上。
六个虾仁，至少说明老板没在偷工减料。
第二道：燕窝饺。
这名字听着就很贵气，像我这种平时只吃沙县小吃的打工人，看到“燕窝”两个字，手抖了一下。
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