第550章 《记录篇7．28》【外卖浮世绘】——搬家首单试水记！（4/5）
不过，作为一个被外卖坑过无数次的老油条，我也没有被“选择的多样性”冲昏头脑。
我给自己定了几条筛选原则：
第一，要有实体门店。
那些只做外卖、没有堂食、照片全靠滤镜的“幽灵厨房”，一律pass。
吃过一次亏就够了，不能在同一块石头上绊倒两次。
第二，要有干净的商家图片。
不要求米其林级别的装修，但至少厨房看着别像“实验室事故现场”。
第三，要有真实的消费者评论。
不是那种“好评返现”刷出来的五星，而是那种有褒有贬、看得见食物图片的中差评。
只有这样的评论区，才能让我大概猜出这顿饭的真实水平。
就这样，我像考古学家一样，在几百家店中层层筛选、层层排除。
划掉没门店的，划掉图片糊的，划掉评论全是“好吃！
！
！”这种没营养的好评的。
最后，我的目光落在了一家叫“擂饭”的店上。
嗯，名字有点意思，“擂”字让人联想到“擂辣椒皮蛋”那种风味，带着一种粗犷的、手工的、接地气的感觉。
我点进去看了看：有门店照片，干干净净的，像是商场里那种开放式厨房的小铺子。
评论区里有人晒了图，饭菜装在一个大碗里，拌匀了，看着很实在。
价格也不贵，十多块钱，和我以前点的“霸碗”差不多。
来来来，就你了！
经过一番“深度研究”，我最终选了一个黄牛肉+番茄炒蛋的双拼。
牛肉补充蛋白质，番茄炒蛋补充维生素，碳水也有，油量看着也适中，算是比较均衡了。
而且这两样都是不容易翻车的家常菜——再怎么难吃，也不至于让人想扔筷子。
我心里默默地给自己点了个赞：“可以的，第一次在新地方点外卖，稳中求进，没被花里胡哨的选项带偏。”
下单。
等待。
大概二十分钟后，外卖小哥的电话来了。
我下楼拿外卖，拆开包装——嗯，包装挺严实，没有洒，没有漏，比某些“汤洒半袋”的外卖强多了。
打开盖子的那一瞬间，热气扑面而来，黄牛肉的酱香味和番茄炒蛋的酸甜味混在一起，不能说“惊艳”，但至少闻起来是“能吃的”。
第一口，牛肉。
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