第642章 《记录篇9．12》【逛吃江湖录】——昆明大理我来了！（3/7）
而且，做攻略本身，也是一种快乐。
那种“还没出发就已经在路上了”的感觉，那种“马上要去一个没去过的地方”的兴奋感，比真正到了目的地还上头。
这就是云旅行的精髓——身体没动，脑子已经跑完了全程。
【第一幕：为什么是云南？
因为酸辣】
翻翻某小书，看着五花八门的各种安利，特别是云南那边的菜式——
主要偏酸辣，正好对我胃口。
你知道的，我，沐笙，一个四川长大的胃，一个在广州勉强活着的嘴。
广州菜好吃，但吃久了总觉得少了点什么。
少的是什么呢？
是辣椒的冲劲，是酸味的刺激，是那种“一口下去，舌尖被点着”的痛快。
而云南菜，刚好填补了这个空缺。
而且，云南菜还分地域呢！
滇西菜——靠近缅甸那边，口味偏酸辣，香料用得多，傣味是代表。
什么柠檬撒、鬼鸡、香茅草烤鱼，光听名字就觉得酸辣带劲。
滇中菜——昆明那一带，口味相对温和一些，但也有自己的特色。
汽锅鸡、老奶洋芋、卤饵块，都是接地气的家常味道。
滇南菜——西双版纳那边，热带风情浓厚，酸辣中带着果香，菠萝饭、香竹饭、烤啰嗦，听着就流口水。
既有相似，又有不同，可得劲了！
我一边看攻略，一边脑补自己坐在云南的某个小馆子里，面前摆着一桌子酸辣鲜香的菜，手里拿着一碗米线，嘴里嚼着烤豆腐，然后对老板喊一声：
“老板，再来一碗！”
那画面，想想就开心。
【第二幕：网红店与避雷帖，一场猫鼠游戏】
但是，做攻略这件事，真的很累。
我眼看着那些被炒得爆火的网红店，一个帖子说“必吃！
不吃等于白来！”，另一个帖子说“千万别去！
人又多又贵又难吃！”
我像一个在雷区里找路的人，每看到一家店，都要先搜一下“xxx避雷”。
一旦看到一个避雷帖，赶紧就找下一家饭馆。
完全担不起踩坑的重担啊！
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