九针论篇第七十八（四十三）（3/5）
岐伯顿了顿，又补充道：“不过呢，陛下也得小心。
这苦味毕竟是寒凉的。
如果您本身脾胃虚寒，吃点凉的就拉肚子，或者是个林黛玉似的弱女子，天天喝黄连水，那这股苦寒之气进了血，就会把宝贵的阳气给伤了。
血遇寒则凝，搞不好容易得血栓，或者导致宫寒月经不调。
这就像冬天往水管里倒冰水，时间长了管子得冻裂。
所以古人说‘苦走血，血病无多食苦’。
该吃苦的时候得吃，比如夏天心火旺；不该吃的时候千万别拿自己当药罐子练手，除非您想把胃也吃坏了。”
黄帝看着那盘苦瓜，仿佛看到了无数个因为加班而失眠的夜晚被拯救的画面，但又想到那滋味，还是缩了缩脖子：“看来这苦瓜是天使也是魔鬼啊，吃它就是一场心理战。”
“重头戏来了，陛下。”岐伯的表情变得庄重起来，甚至带点肃穆，“这‘咸走骨’。
咱们都知道，骨头是肾管的，肾属水，咸味也属水。
所以，咸味是直通肾脏，进而滋养骨骼的。
这是一条直达专线，中间不转车。”
黄帝眼睛一亮：“朕听说海边的人骨头硬朗，个子也高，是不是因为他们吃盐多？”
“这话对一半不对一半。”岐伯摆摆手，像拨浪鼓似的，“适量的咸味，确实能软坚散结，还能引药下行。
比如说，有时候开方子治肾结石或者子宫肌瘤，大夫会在药方里加点盐，或者让患者用淡盐水送服，就是为了把这药效直接拽到骨头缝、肾经里去。
而且，咸味能调节水液代谢。
咱们身体里的水分分布，离不开盐的参与。
没有盐，人就没劲，骨头也会酥脆，跟苏打饼干似的，一掰就断。”
岐伯说着，突然语气一沉，带着一丝严厉的警告：“但是！
重点来了啊陛下！
现在的人，那是真的在作死。
咸菜、腊肉、火腿、方便面、薯片……恨不得把盐罐子扣在头上吃。
这咸味一旦过了头，那就是灾难。
‘咸走骨，骨病无多食咸’。
过多的盐分沉积在骨头里，不仅会导致骨质疏松，还会让血压升高，血管壁硬化。
更要命的是，咸味吃多了会口渴，这种渴是因为细胞外的高渗状态把细胞里的水都给‘腌’出来了，细胞脱水了。
古人云‘咸伤血’，血里的钠太高，心脏负担也重，还得肾病。
您看看那些口味重的，哪个不是大腹便便、血压高高？
这哪里是补骨头，分明是在骨头里搞‘钙流失’工程啊！
所以啊，这咸味是把双刃剑，用好了强身健体，用不好那就是慢性自杀，杀人于无形。”
黄帝听得冷汗直流，赶紧把刚想伸向咸鱼的手缩了回来，讪讪道：“幸亏你提醒得早，朕还以为多吃盐能变聪明呢，原来变的是血压。”
“最后，咱们说说大家都最喜欢的——‘甘走肉’。”岐伯指了指那盘精致的点心和蜜饯，眼神里流露出渴望，“甜味。
这可是个好东西，谁不爱呢？
小孩子哭了给颗糖立马停。
它入脾，脾主肌肉。
所以，甜味是专门滋养肌肉的。”
黄帝点点头：“这个朕懂。
小时候摔了一跤，奶奶给块糖，立马就不疼了。
看来是甜味进了肉里，把那股痛劲儿给化了。”
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