第277章 年夜饭（1/5）
过大年，苏思水决定给大家做些不一样的美食。
她提前好几天就想好了，吃火锅！
但这个时代没有现成的火锅料，也没有炼制好的牛油。
再结合家里人吃辣的水平，思来想去决定用卤水做锅底，再配上大量的干辣椒。
“郭烈，还记得咱之前吃的过桥面条的配菜不？
把鸡肉和兔肉还有猪肉都切成薄片。”
“还有这些猪下水，也都得改刀。”
“鸡杀了把血放到这里盆里，加些烟凝结成血块，待会儿我有用。”
她一口气布置了不少任务，郭烈都一一记在心里。
“好。”
应了一声，男人便开始行动。
手起刀落，很快盘子里就堆叠起了不少肉片。
与此同时，苏思水拿出了从镇上带回来的卤水，倒入锅中煮至沸腾，然后往里面加入适量的花椒、干辣椒等调料。
等到香辣味煮出来，整个院子都充斥着火锅的香气。
“阿嚏！”
苏睿拿着写好的春联出来，接连打了个好几个喷嚏。
“姐，姐夫，你俩煮啥呢，咋这么呛人？”
苏思水头也不回，“待会儿你就晓得了。”
李氏和苏长贵也被这味道勾出来，好奇地在灶房门口探头探脑。
“有啥要帮忙的不？”
苏思水原本想拒绝，但又想到过年过节就该一大家子整整齐齐，就发了些蔬菜给他们。
“这些都洗出来再改刀。”
李氏笑眯眯接过，“成，交给我和你爹吧。”
熬锅底，洗菜切菜，炸酥肉，做红糖糍粑，煮肉圆子汤，一忙起来时间就过得飞快。
到了快掌灯的时辰，一切准备工作终于就绪。
看着苏思水把一碗碗没下锅的菜端上桌，李氏和苏长贵都是满头雾水。
“水儿，你这些还是生的呢，咋吃啊？”
苏思水嘿嘿一笑，拍了拍手掌。
随即郭烈就和苏睿一起把一整锅熬好的锅底连带着炉子一起搬进屋。
“呀！
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