第1230章 开水白菜,但家常做法(3/4)
他说着站起身,袖子一捋。
“小高,去去去,把食材买来。”
“鸡、鸭、排骨、火腿,再寻几颗紧实的白菜来。”
文人推崇“清淡为至味”,自家先生说出这种话,他一点也不奇怪。
可后世那个“国宴”,听着就相当于本朝的“御宴”。
御宴是什么排场,他虽没亲眼见过,却也听说过。
集四海之珍奇,尽山泽之异味,一道菜动辄几十道工序,端上来金碧辉煌,哪一样不是费尽心机?
可这开水白菜……除了汤鲜一点,当真是平平无奇。
高毯正思索着,天幕视频滑动。
好巧不巧,又是一个讲解如何做开水白菜的视频。
前面的步骤大差不差,吊汤、扫汤、反复澄清,可到了最后一步,所有人的目光瞬间绷紧。
滚烫清亮的清汤缓缓浇进碗里,蜷缩紧实的白菜心遇热缓缓舒展,一层层菜叶向外绽开,竟然如同一朵素白莲花,在清汤之中缓缓盛放。
“哇!
竟真如开花一般哎~”
叶赫那拉?
虽远必赔?
抗清名将?
口嗨之主?
五朝元老?
老佛爷?
杏贞,此刻正仰着脸,眼睛亮晶晶的,嘴角弯弯的,活脱脱一个看见糖人走不动道的小姑娘。
她外貌虽然五十有余,但那颗心仍然是少女心。
现代社会里,七十多岁的老太太照样怀揣少女心,和所谓霸道总裁网恋,最后被骗走上百万。
慈禧才五十出头,只是见到这般好看的菜式,忍不住用轻快的语气感慨一声,这过分吗?
那真是遇见污水井盖就绕着走,一点也不过分!
她拿帕子按了按嘴角。
“小李子。”
李莲英应声趋前,腰弯得恰到好处。
“今儿个就让御膳房做这个。”
“嗻。”
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