第676章 《记录篇9.29》【外卖浮世绘】——炖汤特供版(4/5)
在这种湿热交加、体内又火气旺盛的状态下,一碗炖汤,比任何冷饮都管用。
它不像冰水那样刺激肠胃,也不像凉茶那样苦到让人怀疑人生,它是温和的、滋润的、从里到外帮你把火气“浇灭”的那种温柔。
我打开外卖App,划拉了半天,终于找到一家有炖汤的店。
菜单上写着:五指毛桃炖瘦肉、虫草花炖鸡汤、凉瓜黄豆炖排骨……
凉瓜!
我的眼睛亮了。
凉瓜就是苦瓜,去火,清热,正是我需要的。
我赶紧点进去,结果——“本店暂不供应凉瓜炖汤。”
我:“?
?
?”
你菜单上写着呢!
你告诉我暂不供应?
!
我又划拉回去看了一眼,没错,上面是有“凉瓜黄豆炖排骨”这一项,但点击去下单的时候,显示“已售罄”。
好吧,凉瓜没了,那就看看别的。
五指毛桃祛湿的,虫草花补气的,花旗参润肺的……我在几个选项之间来回纠结。
最后,选了一个最“基础款”的——五指毛桃炖瘦肉。
为什么选它?
因为五指毛桃在广东汤里很常见,祛湿、健脾、补气,属于那种“喝了总比不喝好”的选项。
而且,我最近确实觉得自己湿气重——早上起来脸浮肿,舌苔厚腻,四肢沉重,加上广州这天气,简直是一个行走的“湿气收集器”。
凉瓜去火没喝上,那五指毛桃祛湿,勉强喝一喝吧。
下单,等待。
外卖送到的时候,我打开袋子,取出那个用锡纸封口的小炖盅。
揭开锡纸,一股热腾腾的、带着淡淡椰香和药材味的蒸汽扑面而来。
汤色清亮,里面有一块瘦肉、几片五指毛桃的根须,还有两颗红枣。
我端起炖盅,小小地抿了一口。
嗯,味道很淡,带着一点椰子的清甜和药材的微苦。
不像我妈炖的鸡汤那么浓郁,也不像外面的快餐汤那么咸。
它就是一碗“很广东”的汤——喝的时候觉得“就这?”,但喝完以后,从喉咙到胃,有一种被温柔地“润”过的感觉。
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