第271章 杀猪3（1/2）
田明义和吴亮也赶紧拿起水瓢，从大木盆里舀起热水，往猪身上浇。
趁着水温正高，王屠户拿起一把没有开刃的短柄铁刮子，顺着猪毛生长的方向，用力一推。
伴随着“哧啦哧啦”的脆响，大片大片的黑毛混着白沫被刮了下来。
“这水温正好，烫得透！”王屠户干得满头大汗，手上的动作却像飞一样。
几个男人也顾不上脏了，纷纷挽起袖子，一人抓着一个猪蹄，把猪往木盆里按。
滚烫的水漫过猪身，他们一边烫，一边用手飞快地把没刮干净的毛连根拔掉。
承运躲在梦画身后，看着大人们把猪的四只蹄子一个个掰下来，扔在地上，他眼睛一亮，像捡宝贝似的跑过去，把那几个带着点血丝的猪蹄甲捡了起来，揣进兜里，准备留着跟走街串巷的货郎换糖吃。
不到半炷香的功夫，原本脏兮兮的肥猪，已经褪得白白胖胖、干干净净，在冬日的阳光下泛着油亮的光泽。
一股热气夹杂着下水特有的腥臭味瞬间弥漫开来。
梦棋捂着鼻子，皱着眉头往后退了好几步。
梦画也忍不住皱起眉头，用袖子掩着口鼻，但看着那堆下水，脑子里却转开了心思。
她凑到赵氏跟前，小声说道：“娘，这大肠咱们今天不灌血肠了，换个吃法。”
赵氏愣了一下：“换个吃法？
这玩意儿除了灌血肠还能咋吃？
味儿这么大，洗都洗不净。”
梦画眨了眨眼，俏皮地笑道：“您信我，保证洗得干干净净，一点异味都没有，做出来比肉还香！”
说着，她转头看向田明义：“二伯，这大肠得赶紧收拾，不然放久了味道更重。
您帮我拎到小河边去呗？”
田明义二话不说，挽起袖子，拎起那串大肠就往院外走。
梦画转身进了灶房，从面缸里舀了满满一大碗苞米面，又找出个粗瓷碗倒了半碗散酒。
她凑到林婉跟前，压低声音说：“大姨，倒点粗盐给我。”
林婉正切着菜，闻言停下刀，纳闷地看着她：“你这丫头，拿盐干啥呢？”
梦画神秘地眨了眨眼，把碗往桌上一放。
赵氏在一旁听着，眉头立刻皱了起来：“你俩打什么哑谜呢？”
“没啥。”梦画随口应道。
“没啥？”赵氏更狐疑了，目光在苞米面和酒上转了一圈，声音拔高了八度，“没啥你拿这些干啥？”
梦画见瞒不住了，只好笑着凑到赵氏跟前，拽着她的袖子撒娇：“娘，您就别管了，等会儿保准让您大开眼界！”说着一溜烟的跑了。
梦棋盯着那还在乱颤的门帘，乐出了声：梦画这丫头，跑得比兔子还快。
能不跑吗？
肯定是洗猪大肠去了。
张氏蹲在灶口添柴，拿火钳拨了拨炭火，笑着摇头，也就现在日子好过了，手头宽裕，能拿苞米面和散酒去糟蹋。
你是没见着以前，没分家的时候，哪回杀猪不是用草木灰洗大肠？
快别提了！
梦棋一听这三个字，整张脸皱成一团，那玩意儿洗出来的大肠臭烘烘的，咬一口一嘴骚味儿，吃一回能恶心三天！
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