第2589章 你咋又跑来了？（1/3）
“给我自己，顺便试个新花样。”何雨柱淡淡地道。
“新花样？
你还真敢折腾。”许大茂挠挠头，眼神却死死盯着锅里的肉，“你这回又想整出什么名堂？”
何雨柱没回答，只是拿起锅铲，将肉翻炒得“嗞嗞”作响。
热油里，葱姜蒜爆出的香气瞬间弥漫开来，混着糖色的焦香，一下子钻进鼻子里，让人忍不住咽口水。
“好嘛，这味儿——要是端上食堂，准能把那些老主顾迷得不想走。”
“别急，等明儿个。”何雨柱笑意更深，“这菜还没成型。”
“那你先透露点呗？”
“透露啥？
秘密。”他神秘一笑，转身又添了点调料进去。
酱油一泼，香气更浓；再加点黄酒，锅里的气味竟带着一股勾魂的甜。
“这香……这香不是一般的香啊！”许大茂使劲嗅了嗅，像是要把那味道都吸进肺里，“你要真在食堂弄这菜，怕是院里那些人得全跑来排队。”
“他们跑来也好，”何雨柱眼神一闪，像是想到什么，“反正我也该让那帮爱挑刺的嘴巴知道，我何雨柱，可不是光会炒酱肘子。”
夜越来越深，风也停了。
窗外有猫在瓦上走动，发出轻微的“嗒嗒”声。
锅里的汤渐渐收浓，泛着粘稠的光泽。
许大茂盯得直咽口水，最终忍不住问：“能不能先尝一口？”
“还没成呢，急什么。”何雨柱端起锅，尝了尝汁，微微皱眉，“差点意思。”
“差哪儿？”
“少点灵气。”
“灵气？”许大茂一脸懵。
“对。”何雨柱忽然笑了，“这菜要做出魂儿来，得有故事。”
“故事？”
“嗯——”他放下锅铲，眼神落在那盏微颤的灯光上，语气里多了几分自语般的沉思，“菜也像人，有底子，有脾气。
要想让人记住，不光得味好，还得让人吃得出一份心气。”
“那你准备怎么做？”
“明天你就知道。”
许大茂虽然挠头不解，却也识趣地笑了笑，临走时还不忘回头瞥了一眼那锅正冒香气的肉。
夜更深了，四合院的灯一盏盏灭下去，只剩他屋里的光还亮着。
何雨柱收拾完锅碗，坐在炉边，拿起一支铅笔在破旧的笔记本上写着什么。
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