第451章 《科普篇》通用少盐少油备注话术，新手直接抄作业（3/4）
备注加一句：“麻烦少带菜汤，或把菜汤沥干再装，谢谢～”。
如果汤是单独装的，你就自己倒掉，别喝。
七、家常炒菜和清汤类外卖，备注有区别吗？
有。
家常炒菜（鱼香肉丝、宫保鸡丁、番茄炒蛋等）要强调“少勾芡”，因为勾芡用的淀粉会裹着油和盐，热量加倍。
可以写：“少盐少油，不要勾芡，调料单独装。”
清汤类（面条、米粉、馄饨、粥）要强调“汤底少油盐”，并且“不要加辣椒油、麻酱、花生酱”。
写：“汤里请少放盐和油，不要加辣椒油/麻酱等调料，谢谢～”
八、外卖备注栏字数有限，怎么精简成一句话？
记住这些“浓缩版”关键词，直接填空：
· “少盐少油，调料单独装，谢谢”
· “清淡版，低盐少油，感谢”
· “减脂，盐油减半，无额外酱”
字数都在15字以内，任何平台都能放下。
你甚至可以存成快捷短语，每次点餐一键发送。
九、想同时少盐、少油、少糖，怎么组合？
加糖的菜主要是糖醋、红烧、蜜汁、照烧类。
如果你点这些菜，一定要备注减糖。
组合话术：
· “您好，麻烦做少盐、少油、少糖版，调料/酱料单独装，谢谢～”
· “减脂期吃，请尽量清淡，盐、油、糖都少放，不要加蜂蜜/糖浆等，感谢！”
糖醋排骨、鱼香茄子、照烧鸡腿这类菜，糖量惊人。
减糖后虽然口感会差一点，但热量能少几十大卡。
十、用了备注后还是咸油，怎么办？
先别给差评，可能是商家没看清或者当天太忙。
下次点同一家时，在备注里加一句“温馨提示”：
· “您好，上次餐品有点咸，这次麻烦盐再少放1/3，油也尽量少，酱料不要加，谢谢！”
· “请严格少盐少油，我对盐油敏感，吃太咸会水肿，感谢配合！”
用“上次”“再”这种词，提醒商家你是个回头客，他们会更重视。
如果反复两三次还是无效，说明这家店不适合减脂期点，果断换一家。
十一、懒人必存：6条通用备注模板，直接复制
沐笙帮你总结好，存在手机备忘录里：
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