第165章 做罐头(1/2)
“去核。”梦画从灶台边摸出几根从田明礼那里拿的细竹枝,分给她们一人几根,比划着说道,“用这个从山楂屁股这里捅进去,把核顶出来,动作轻点,别把果肉捅烂了。”
梦书将信将疑地接过来,捏着一颗山楂,咬着牙狠命往里捅。
那竹枝捅进去死沉死沉的,每进一分都像是被紧实的果肉死死咬住。
她憋得额角青筋直跳,费了好大劲才扎进去一半,果核却依旧顽固地卡在里头。
最后她累得直喘气,把竹枝往桌上一搁,甩着通红的手指抱怨:“这也太难了,费老劲了手都疼!
照这个速度,这一筐弄完天都黑了。”
梦画不信邪,拿过一个山楂亲自上手。
结果竹枝刚捅进去一半,就撞上了坚硬的果核。
她手腕发力硬顶,竹枝在手里微微打颤,可那果核就是卡得死死的,怎么推都纹丝不动。
她皱了皱眉,心里暗道:这竹枝虽然细,但毕竟没有前世那种专用的去核刀锋利,光靠手劲硬顶,别说效率低,十个指头都得废了。
“这法子确实不行,太费劲。”梦画随手把竹枝扔在案板上,发出“啪嗒”一声脆响。
她直起腰,目光在灶房里快速扫了一圈,最后定格在那把厚重的老菜刀上。
她眼睛猛地一亮,快步走过去拿起菜刀。
回到案板前,她把山楂往桌上一摆,左手稳稳捏住果核的位置,右手举起菜刀,用厚重的刀背对着果核“咚”地敲了一下。
只听轻微的“啵”的一声,果核直接被震了出来,滚落在案板上,而山楂肉完好无损,连个裂口都没有。
梦画看着案板上那个完美的去核山楂,心里有了底。
可随即她看了一眼手里唯一的菜刀,又看了看旁边等着干活的梦书和梦琪,无奈地摇了摇头——家里就这一把菜刀,总不能三个人排队等着轮流敲吧?
既然菜刀能行,那随便找块沉甸甸的石头,照着这个法子敲,肯定也一样好使!
“别傻愣着了,”梦画回过神,抬手指了指院子,眼里带着笑意说道,“去院里捡几块趁手的石头来,咱们就在这桌上敲!”
话音刚落,承运第一个反应过来,像只被惊起的小猴子,“噌”地一下窜起来,撒腿就往外跑,边跑边扯着嗓子喊:“我去捡!
我去捡!”没一会儿,院子里就传来一阵窸窸窣窣的翻找声,紧接着,他抱着一块巴掌大的扁石头冲了回来,小脸跑得红扑扑的,气喘吁吁地把石头举到梦画面前:“二姐,这块行不行?
沉甸甸的,可结实了!”
梦画接过石头,在手里掂了掂分量,又放在案板上试着敲了两下,“笃笃”两声,声音清脆。
她点了点头:“行,就它了。
再去捡几块差不多大小的回来,大家伙儿一起动手,人多力量大。”
承运应了一声,把石头往桌上一搁,又风风火火地跑出去了。
他前脚刚迈出门槛,梦书和梦琪对视一眼,也立马行动起来。
两人转身出了灶房,没一会儿便各自寻来了趁手的石块,急匆匆地围到了案板边。
起初还有些不敢下手,生怕把果子砸烂了,只敢轻轻试探。
等摸清了力道,手里的石头便一下比一下敲得脆生。
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