第668章 《记录篇9.25》【相册馋冤家】——东江渔村(4/6)
那种感觉,就像是你饿了很久,突然有人递给你一碗热汤,不是什么山珍海味,但就是能让你从胃到心都暖起来。
我两天没怎么吃饭了,胃里空空的,这一碗花胶羹下去,整个人都活过来了。
它不是那种让你惊艳的味道,但它是在你最需要的时候,给了你最温柔的抚慰。
我一口接一口,很快就把一盅吃完了。
吃完之后,我甚至想把盅底的残渣也刮干净。
这道菜,我给满分。
不是因为味道有多惊艳,是因为它出现的时机太对了。
在对的时间遇到对的食物,比在对的时间遇到对的人还难得。
第三道:花甲焖丝瓜。
这道菜,是今晚的最大槽点。
花甲焖丝瓜,听起来是一道很家常的菜。
花甲的鲜,丝瓜的甜,两者结合在一起,应该是清爽又鲜美的。
我点它的时候,脑子里浮现的画面是:丝瓜切成滚刀块,和花甲一起焖煮,花甲的汁水渗进丝瓜里,丝瓜变得又鲜又嫩,一口下去,满嘴都是海洋的味道。
结果端上来一看,我傻眼了。
盘子里,是一大块一大块的丝瓜,切得特别大,像一艘艘白色的小船。
每一块丝瓜上面,放着一小撮花甲肉。
对,就是那种剥好的、指甲盖大小的花甲肉。
每一块丝瓜配一小撮,摆得整整齐齐,像在做艺术品。
我夹了一块,咬了一口。
丝瓜是软的,熟的,但没有入味。
花甲肉是凉的,可能是因为剥出来之后放了一会儿。
它们两个,虽然在同一个盘子里,但完全没有融合。
丝瓜是丝瓜,花甲是花甲,你吃你的,我吃我的,互不打扰。
这道菜,连“新鲜”都算不上。
花甲肉是剥好的,丝瓜是切好蒸熟的,然后摆在一起,浇了一点汁。
感觉就像是在吃一道“摆拍菜”——好看,但没有灵魂。
性价比极低。
我数了数,一盘大概有五六块丝瓜,每块上面那么一点花甲肉,卖我几十块。
我一边吃一边在心里算账,越算越心疼。
第四道:苋菜汤。
这道菜,我其实不太确定它是不是苋菜。
红红的汤,里面飘着一些叶子,看着像苋菜,但喝起来又不太像。
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